Дрова под снегом

[Aryvejd]

Готовила к приезду мамы тортик под название "Дрова под снего" "Дрова под доисторическим снегом, пролежавшие 100500 тыщ миллионов лет, которые нашли археологи, их откопали и вытащили на свежий воздух, и вот там-то дрова и развалились...". Название было придумано в процессе его деланья, но вышло намного лучше, чем в процессе казалось =)



Верхнюю "дровину" папа слямзил(

За рецепт спасибо Ариэлле)

Собственно рецепт под катом

"Дрова под снегом"

Тесто: 50 гр. сливочного масла, 3 ст.л. меда, 4 яйца, 1 стакан сахара, 2 ч.л. соды, 4 стак.муки.
Крем: 700-750 гр. сметаны, 1,5 стак. сахара, (изюм, орехи по желанию), кокосовая стружка для присыпки, вишня (свежая или консервированная, мороженая) для начинки.

Тесто: масло, яйца, мед, сахар и соду смешать и поставить на водяную баню до полного растворения на ~15 минут. После остывания добавить 4 стакана муки и замесить тесто. Готовое тесто разделить на 15 частей, каждую раскатать на длинные полоски шириной 4-5 см, длинной по ширине листа. На каждую полоску уложить вишни (без косточек), плотно одна к другой в ряд, защипать как вареники. Уложить на лист защипанной стороной вверх, выпекать до румяного цвета. Холодные палочки уложить: 1-ый ряд 5 штук, 2ой - 4, 3ий - 3, 4ый - 2, 5ый - 1, каждый ряд смазывать кремом. Остаток крема вылить сверху. Посыпать кокосовой стружкой.

Крем: сметану взбить с сахаром до образования густой массы.

Приятного аппетита =)

@темы: фото, рукодельня

Comments

[Эш.]

Написать. смотрится потрясающе аппетитно))

[Aryvejd]

vol4a, спасибо) Уже написала)

[Эш.]

аж слюнки потекли... мням)) спасибо, уперла в избранное))

[lucyaleshu (Dead_Doll)]

Выглядит вкусно, надо опробовать)

[Aryvejd]

lucyaleshu, удачи и приятного аппетита =)